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楼主: 美惠子
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[推荐] 知日!知日!这次彻底了解日本

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76#
 楼主| 发表于 14-8-6 19:53:19 | 只看该作者
              让外国人震惊的日本常识
2014年06月18日10:00  来源:人民网-日本频道

日本人日常生活中一些非常普通的事情,在外国人看来却很神器。 下面就介绍几个让世界大为震惊的日本常识。

人民网东京6月18日电 日本人日常生活中一些非常普通的事情,在外国人看来却很神器。 下面就介绍几个让世界大为震惊的日本常识。
出租车门会自动打开
基本上在日本以外的国家,出租车的车门都是手动打开的。对于不知道日本出租车这一特点的外国人来说,在伸手去拉车门的瞬间车门却自动打开,可真要当心不要戳伤了手指。
餐馆等场所不需要支付小费


在日本不仅不需要支付小费,一般也都不需要再加收服务费。然而在一些西方国家,支付小费是理所当然的。因此,一些外国人对于在日本即使不给小费也可以得到热情的接待而感到十分诧异。
卫洗丽的普及


在日本以外的国家,即使是5星级宾馆也不一定都装有卫洗丽(卫洗丽是坐便器上的一个便盖,具有便盖加热、温水洗净、暖风干燥、杀菌等功能)。因此,对于在日本的饭店、车站等地的马桶上都配有卫洗丽的现实,许多外国人都大感惊讶,也让不少外国人产生“使用卫洗丽,屁股不会触电吧?”的担心。
向他人鞠躬


对英国人来说,鞠躬是只会对女王做的事情,因此对他们来说,日本人在说“谢谢”和“再见”时都会鞠躬是一件很不可思议的事情。不过也有不少外国人在日本人向他们鞠躬后,也会鞠躬还礼。(编译:马潇漪 审稿:陈建军)



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77#
 楼主| 发表于 14-8-6 19:54:59 | 只看该作者
【特别策划】舌尖上的母亲节
2014年05月06日16:00  来源:人民网-日本频道


策划背景】日本和大多西方国家一样,每年5月的第二个星期日,是向母亲致谢的节日。

每到这个节日,日本的年轻人也和我们一样,难免要为送老妈什么样的礼物伤一番脑筋。年年送花,显得有点“礼节疲劳”;直接给钱,过于世俗情感传递大打折扣......

有日本调查机构专门做了一项调查,结果显示,母亲节这一天老妈们最希望从儿女们那里得到的前10位礼物排名依次是一块儿外出就餐、康乃馨以外的鲜花、康乃馨、替母亲做家务、点心类、配饰、贺卡、代金券·现金、包包、旅行,有关饕餮、大快朵颐的礼物占据两席。可见,满足舌尖的贪欲也许是母亲们最原初最直接的节日诉求。

今天的策划,我们就聚焦日本网友在这一天或亲手制作、或精心挑选购买的美味与佳肴。试想,当儿女围坐在母亲身边,共同品尝这些色香味形俱全的美食,那种暖意和谢意已经超越了那一声“妈妈,我爱你”的表达力量。(策划/刘戈)(申明:出于介绍日本文化之目的,文章引用图片源自互联网,如有涉及侵害任何第三方合法权利,请及时与我们联系删除事宜。)

【料理篇】


   散寿司


有鲑鱼·火腿点缀的寿司
   

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78#
 楼主| 发表于 14-8-6 19:55:27 | 只看该作者


人物造型的散寿司

茶巾寿司

玫瑰造型的寿司

包饭

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79#
 楼主| 发表于 14-8-6 19:55:54 | 只看该作者

小葱拌豆腐
3D色拉

葡萄柚饭

什锦水果
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80#
 楼主| 发表于 14-8-6 19:56:17 | 只看该作者

康乃馨造型的调味饭

豆腐团子

鸡肉南蛮

法式蛋奶派
【1】【2】【3】【4】【5】【6】【7】【8】【9】【10】
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81#
 楼主| 发表于 14-8-6 19:56:36 | 只看该作者
    【甜点篇】

巴黎车轮泡芙(Paris-Brest)

戚风蛋糕(Chiffon Cake)

意式草莓奶冻 (Panna Cotta)

致谢蛋糕
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82#
 楼主| 发表于 14-8-6 19:57:05 | 只看该作者


慕斯


面包



黑糖薄饼


千层蛋糕(Mille Crêpes)

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83#
 楼主| 发表于 14-8-6 19:57:24 | 只看该作者


康乃馨造型蛋糕

舒芙蕾

慕斯

奶冻(Panna Cotta)

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84#
 楼主| 发表于 14-8-6 19:57:44 | 只看该作者

【和果子·日式点心篇】


抹茶蛋糕

牡丹饼

日式甜品-寿甘

大福
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85#
 楼主| 发表于 14-8-6 19:58:13 | 只看该作者

草莓大福

草莓大福

八桥饼

铜锣烧

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86#
 楼主| 发表于 14-8-6 19:58:42 | 只看该作者

樱花饼

三色团子

抹茶羊羔

曲奇饼
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87#
 楼主| 发表于 14-8-6 20:33:37 | 只看该作者
日本社会过劳现象严峻 平均劳动时间为世界最长
2014年05月04日08:20  来源:RecordJapan

每年5月1日是国际劳动节,也是全世界劳动人民共同拥有的节日。5.1劳动节的起源要追溯到1886年第一国际日内瓦会议提出8小时工作制的口号。同年5月1日,以美国芝加哥为中心,举行了约35万人参加的大规模罢工和示威游行,示威者要求改善劳动条件,实行8小时工作制。

原标题:日本社会过劳现象严峻 平均劳动时间为世界最长

日媒3日报道,每年5月1日是国际劳动节,也是全世界劳动人民共同拥有的节日。5.1劳动节的起源要追溯到1886年第一国际日内瓦会议提出8小时工作制的口号。同年5月1日,以美国芝加哥为中心,举行了约35万人参加的大规模罢工和示威游行,示威者要求改善劳动条件,实行8小时工作制。

1889年7月,由恩格斯领导的第二国际在巴黎举行代表大会,会议通过决议,规定1890年5月1日国际劳动者举行游行,并决定把5月1日这一天定为国际劳动节。

虽然全球已经全面普及8小时工作制,但是也有不少国家的日均工作时间远在其上,比如日本就存在严重的过劳现象。

目前日本国内的企业非正式职员正逐渐增多,正式职员数的减少导致人均工作量加大,加剧了黑色企业的扩增态势。统计数据显示,日本30岁年龄段劳动者当中,平均一周工作时间超过60小时以上的比例达到了18%,平均每天有2人以上的劳动者因过劳致死。

根据经合组织(OECD)公布的各成员国15岁至64岁劳动者的平均劳动时间以及家务劳动时间比较数据显示,日本男性包含休息日在内的日均劳动时间为375分钟,为26个成员国内最长,而26国的平均值为259分钟,日本男性的劳动时间超出了平均值近2小时,而日均劳动时间最短的则是法国,仅为173分钟,日本男性的日均劳动时间为法国的2倍以上,相当于每天多工作202分钟,如果按照1年计算,就要多出202分钟×365天=7万3730分钟,约为1229小时,换算为天数多达51天。另外值得一提的是,日本男女的平均劳动时间为372分钟,同样为26个成员国之首(26国的平均值为268分钟)。

另外根据OECD公布的各成员国15岁至64岁女性的家务平均劳动时间为男性多少倍的比较数据显示,排在榜首的是韩国,达到了5.04倍,其次为日本,为4.82倍,日本男性的日均家务劳动时间仅为62分钟,低于26国平均值(139分钟)一半以下,而日本女性的日均家务劳动时间则达到了299分钟,男性家务劳动时间最长的国家是挪威,达184分钟,日本男性仅为其3分之1左右。

最后是世界各国女性睡眠时间比较,根据OECD发表的各成员国15岁至64岁女性日均睡眠时间比较数据显示,日本女性的睡眠时间最少,仅456分钟(7小时36分钟),成员国的平均值为505分钟(8小时25分钟),日均睡眠最长的国家则是瑞典,达543分钟(9小时3分钟)。


综上数据可以看出,无论是日本男性还是女性,每天的工作生活都十分劳累,在日本,因为过度劳累自杀的事件常有发生,这应该也是导致日本自杀率久高不下的原因之一,如何缓解过劳现象,已经成为日本政府面临的重要课题。


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88#
 楼主| 发表于 14-8-6 20:36:50 | 只看该作者
盘点10件被日本收藏着的中国国宝
2014年07月10日08:19  来源:中国网

总结一下日本收藏的中国十大国宝。

原标题:盘点10件被日本收藏着的中国国宝【图】

如果要问除中国之外,哪个国家收藏中国文物最多,那答案必然是日本。日本自隋唐以来,一直以中国为文化母国,虚心学习,并大量输入各种艺术品,经过数百上千年的时光,到现在留下了相当一批珍宝。而且,近代以来列强入侵,中国文物大量流失海外,其中得到中国国宝最多的,也还是深谙中国文化的日本人。然而,我们都知道很多国宝在海外,真要数个一二三四,却知者寥寥了,所以我特此总结一下日本收藏的中国十大国宝。

一:螺钿紫檀五弦琵琶

等级:御物

价值:传世孤品

年代:唐

质地:镶嵌乐器

流入日本时间:古代(唐)

收藏地:宫内厅正仓院北院

螺钿紫檀五弦琵琶

这个琵琶是不折不扣的神品,琵琶一般都是四弦,而这个是传世唯一一个五弦的琵琶,我听方锦龙弹过一回,完全就是人间乐器中的奇迹,它不光可以当琵琶弹,还能当吉他,三弦琴,甚至冬不拉。而且这个乐器极度华丽,唐代的螺钿镶嵌技巧被它发挥到了极致,世界上现存的能表现大唐盛世繁华的文物,最典型的大概就是这件了。这件乐器是日本圣武天皇的收藏,他死后,生前用过的宝物都被藏在了奈良东大寺的正仓院里,一千多年无人惊扰,仓库里面留下了不知道多少奇珍异宝,光是极品乐器就有四五件之多,而这件是其中的第一名品,是日本皇家收藏的最珍贵的宝物。


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89#
 楼主| 发表于 14-8-6 20:39:08 | 只看该作者

二:曜变天目茶碗

等级:国宝

价值:传世孤品

年代:南宋

质地:陶瓷

流入日本时间:古代

收藏地:东京静嘉堂文库

曜变天目茶碗

这是一个神异的文物,其实就单品而论,它完全可以排到第一的。这个茶碗是宋代黑釉的建盏(福建建阳窑),是宋人斗茶用的,但是这个样子的,莫说举世无双,就连考古发现的大量瓷片中,也没发现任何一个类似的。我曾经见过这个宝贝,当时它被单独陈列,底座不断旋转,在一片漆黑中,一个个光圈闪耀着妖异的光芒,而且随着光线角度的不同,光环的颜色会变幻不定,看着就让人敬畏莫名,完全不像是人间烧出来的瓷器。日本人形容这个碗,都是用“碗中宇宙”这种词,说里面仿佛是深夜海边看到的星空,高深莫测。这种曜变天目碗据说有两只,流传到日本之后,立马就都成了王公贵族争相追捧的宝物,其中一只被织田信长所得,毁于本能寺之变,剩下一只是德川家康传下来的秘宝,后来被三代将军家光赐给了春日局(有兴趣的可以去查查这些人的来头,都是日本史上最出名的人物了)。这个碗在明治年间被三菱总裁岩崎小弥太所得,但是他说,这是天下的名器,不是我配用的,所以一生都没用它喝过茶。

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90#
 楼主| 发表于 14-8-6 20:39:56 | 只看该作者

三:汉倭奴国王金印

等级:国宝

价值:日本朝贡史上的最珍贵实物

年代:东汉建武中元二年(57年)

质地:黄金

流入日本时间:古代(东汉)

收藏地:福冈市博物馆

汉倭奴国王金印

《后汉书·光武帝本纪》和《后汉书·东夷传》中记“建武中元二年(公元57年)倭奴国奉贡朝贺,使人自称大夫,光武赐以印缓。”这枚金印后来不知所踪,直到1784年,才在九州的福冈,由名叫秀治和喜平的二位佃农,在耕作挖沟时偶然发现。金印印面正方形,边长2.3厘米,印台高约0.9厘米,台上附蛇形钮,通体高约2.2厘米,上面刻有“汉委奴国王”字样,清晰的说明了倭国是汉朝的附属,是中日外交史上最珍贵的文物。

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